三日皮(みっかがわ) 150円(税抜)

三日皮(みっかがわ) 150円(税抜)-成田居酒屋-

鳥丈といえばコレ!こだわりの詰まった一本です。

◆香ばしくとても柔らかい食感◆
極上の甘辛ダレに潜らせながら丁寧に炭火で火を通します。

◆3日かけて完成◆
最初は弱火でじっくり焼き、3日かけて繰り返し5回、炙り寝かせます。

◆ヘルシーで女性にも人気◆
3日かけて繰り返し5回炙り寝かせることで余分な脂が落ちます。

◆奥深い味わい◆
3日間炙りと寝かしを繰り返すことで、深く濃厚な味になります。

◆肉厚なモモのような食感◆
パリパリの皮というよりも、もっちり柔らかい肉厚なモモのような食感です。

その他の焼き鳥&炭火焼-成田居酒屋-

  • 野菜串 各120円(税抜)~
  • 水郷鶏ささみ串 各250円(税抜)~
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  • 房総豚 豚巻串 各230円(税抜)~
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  • 4種の部位を自家挽き!水郷鶏 つくね 各350円(税抜)~
    4種の部位を自家挽き!水郷鶏 つくね 各350円(税抜)~
  • 水郷鶏の焼き鳥 各160円(税抜)~
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  • 炎の水郷鶏 炭火焼き 880円(税抜)
    炎の水郷鶏 炭火焼き 880円(税抜)

鳥丈 成田店について-成田居酒屋-

  • 飲み放題付き宴会コース
    各種宴会に合わせてお選びただけるコースを多数ご用意しております。 詳しい内容は各コースをご覧ください。
  • 今開催中のイベント情報!
    鳥丈といえばコレ! お得なイベントを開催しています。ご来店お待ちしております!
  • 空間・個室
    お一人様でも安心のカウンター席から、8名様~12名様までご利用いただける半個室の掘りごたつ席や、15名様~最大40名様までご利用いただける完全個室など、人数に合わせたお席を多数ご用意しております。60名様までの大宴会場もご用意! 成田の宴会は鳥丈にお任せください!
  • 焼き鳥&炭火焼
    鳥丈の焼き鳥は、千葉のブランド「水郷鶏」を使用。 毎日丁寧に1本ずつ手串で刺し、炭火でじっくり焼き上げる、手間暇を惜しまず心を込めた自慢の焼き鳥をご賞味ください。
  • 自慢のお料理&デザート
    水郷鶏を使った人気メニューやデザートまで、鳥丈おすすめの逸品料理をご紹介!
  • こだわりの日本酒
    「日本酒は鮮度が命!」 当店が日本酒にかける思いです。 そのため、今ある日本酒がなくなり次第、新しい日本酒を入荷します。 日本酒メニューも決まったものはなく、その時その時で「旬」の日本酒を取り揃えています。 珍しいものから有名酒まで、常に鮮度の良い日本酒をご提供いたします!

居酒屋鳥丈 成田店のご案内

店名
鳥丈 成田店
住所
千葉県成田市並木町221-276
電話番号
050-7300-0118
営業時間
金・土・祝前日
17:00~翌2:00
(L.O.1:00)

月~木・日
17:00~翌1:00
(L.O.24:00)
定休日
アクセス
JR 成田駅 車5分
京成 成田駅 車5分
京成電鉄 公津の杜駅から1,501m